坐在马上，一边吹着晚风，一边吃着烧烤，这样的情形恐怕今年夏天在越城区中心区域很难见到了。小编了解到，最近，越城区出台政策，本月起该区部分区域露天烧烤。
根据《越城区露天烧烤专项整治工作方案》，越城区露天烧烤区域为：中兴大道-二环北-二环东-二环南-31省道-群贤中合围区域。对区域内的流动烧烤摊点，管理部门将通时执法、集中检查、定岗等方式逐步予以。固定门店在室外进行露天烧烤的，将依法查处。
5月是露天烧烤集中整治阶段，小编从越城区北海街道办事处了解到，执法部门已将限期整改书下发给门店经营户，近期将联合环保、市场监管等部门开展集中整治。蕺山街道办事处有关负责人也告诉小编，这几天他们也要对辖区内的9家烧烤店集中整治，6月起将对符合条件的烧烤店进行长效管理。
当晚8点半，小编先后来到水沟营、大龙市场附近、长城、马臻等地。位于马臻塘南市场附近一家烧烤店将烧烤工具搬出屋外，经营者正在生火，周围浓烟弥漫。
在长城，有人正在店外露天烧烤，地上也丢弃了不少塑料膜和一次性餐盒。“已经收到通知了，等执法人员来查了，我们就把烧烤工具搬进屋内。”该店老板这样告诉小编。小编随后看到，长城上还聚集着多个流动烧烤摊，有的提供油炸食物，有的出售炭烤食物。
在马臻，3家烧烤店中有两家存在露天烧烤行为。一家接有烟囱。另一家烧烤店，整个烧烤架摆在室外，空气中弥漫着大量烟雾。
小编走访的7家烧烤店有3家存在户外烧烤行为，“烧烤店要经营到凌晨两三点才会收摊，老远都闻到烧烤气味，烟还弥漫进家里。”有市民这样告诉小编。
小编了解到，目前大部分烧烤店都接到了整改通知。露天烧烤烟大，越是靠近住宅区，越是污染严重，不少居民对此也是叫苦不迭。从露天搬到室内规范操作，为何就这么难做到呢？
“开店之初，他们就对店面进行了排烟，花费了近两万元。”迪荡新城一家室内烧烤店经营者告诉小编，虽然花费不菲，但不少顾客却不认可室内烧烤模式。
“就本身，确实很有必要，但就执行细节来说，还有许多地方值得完善。”绍兴文理学院院副教授杨国辉认为，从目前绍兴城市发展状况看，虽然二环以内是越城区的核心区域，但二环以外还有高密集的居民区，“露天烧烤范围的划定偏小”。
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