生鲜盈利六大秘笈--武汉微商第146期公开课

　　随着零售行业的快速发展，生鲜在企业经营中扮演着越来越重要的角色！成为大多数零售企业提升业绩和毛利的主要品类，然而生鲜经营的一个突出特点就是标准化问题,陈列标准就是标准化工作的重要一部分。生鲜销售处于旺季，陈列对销售的影响又超过30%，所以做好陈列既是基本功又是竞争力。同时，由于生鲜经营的特殊性和属龙的属相婚配表复杂性，损耗在经营过程中极易发生，损耗控制业绩取决于整个生鲜系统的运作状况和经营管理水平（包括：供、存、产、销），反过来又在很大程度上影响着生鲜区乃至整个超市的盈亏兴衰，如不能够有效损耗就会直接超市的纯利润。合理下单、合理定价、收货保鲜···等等都对生鲜经营至关重要。

　　10余年零售一线年进入国内某生鲜龙头上市企业，由一线基础员工逐步成长升任为门店店长、生鲜经理、品类教练等职务。熟悉生鲜全流程运营标准，擅长生鲜标准化运营及损耗管控。帮助企业培养了众多优秀管理人员，并帮扶末尾门店业绩稳步提升取得显著。