梦见老虎咬人近来保健酒行业颇不平静，继2008年五粮液集团推出黄金酒、2009年茅台集团推出白金酒之后，汾酒集团在2010年济南糖酒会上，宣布启动老牌保健酒竹叶青的营销战略，并成立了单独的竹叶青营销公司，更将品牌目标直指保健养生酒市场的老大地位。那么占据保健酒行业25%以上市场份额的中国劲酒是如何应对这种态势呢？近日，劲牌公司董事长吴少勋在接受采访时表示：“我们一直欢迎茅台、五粮液等企业进入保健酒行业，一方面他们的进入可以扩大保健酒行业的影响力，另一方面通过宣传也加大了保健酒的认知度，有利于整个行业的共同发展。”
行业太小就容易边缘化，劲牌不止一次表露出这方面的忧虑，希望有实力的企业来共同做大行业蛋糕。作为行业领头羊的劲牌，虽然对竞争抱着的心态，却不代表坐等不动，面对越来越激烈的竞争，劲牌选择提升自身，打造更强的核心竞争力，历经10年，成功建成保健酒中药现代化制造平台，在行业内树立了更高的标杆。
保健酒作为保健食品，最根本的竞争还是产品品质的竞争。随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用更加不可替代，而消费者健康意识的抬头，酒水的低、清淡化、健康化也日趋明显。近几年保健酒的增长，多得益于中国白酒销量下降所造成的市场空间，而保健酒作为新兴的酒类“新”，要持续提升保健酒的市场份额，有赖于自用消费市场的扩大，要得到消费者对保健酒的认可，根本在于保健酒品质的提升，中药现代化数字制造平台的应用，极大提升了劲酒的竞争力。
中药现代化数字制造平台是劲牌公司在采用中药现代化一系列先进技术的基础上，研发设计的一整套保健酒中药制造流程。利用此制造平台中的指纹图谱技术，在原料环节对药材进行科学筛选，有效避免因药材的产地不同、收获季节不同、储藏条件不同而造成的有效成分差异，为产品品质的稳定性打下基础。
“做产品，更是做标准。”据介绍，劲牌公司首倡中药现代化在保健酒生产中的应用。先后与多家著名高校或科研机构建立了长期技术合作关系，在中药质量控制、中药药理、工业微生物等技术领域开展了持续的研究。保健酒生产按照国际食品安全认证的HACCP硬件要求，全面贯彻实施GMP管理规范，实现产品自动化无菌灌装。通过从源头到成品每一个生产环节的严格管控，了产品的专业品质。（沈雯雯）
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