据新华网河南频道报道：国家肉牛产业体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海１５日表示，据预测，二十年后中国牛肉年需求量将达２０１０年产量的两倍，未来牛肉市场缺口巨大。官员与三女子滚床单
有关资料显示，２０１０年中国统计的肉牛存栏量为１．１亿头，产量６３０万吨，养牛人口８４００万。
曹兵海认为，随着中国经济的发展，人们的生活水平日益提高，牛肉的需求也在不断增加。为了应对中国未来牛肉需求将增加的难题，中国国家肉牛产业体系的规划显示，未来该体系将增加岗位专家、综合试验站的数量，以加大对国家肉牛产业的科技扶持力度。
曹兵海认为，未来市场对牛肉的品质需求将会进一步提高，未来肉牛养殖的核心指标将是经济效益，而非牛种、规模和存栏量等传统指标。（记者）
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